Результаты поиска
Барнаульский эксперт раскрыла секрет идеального хруста маринованных огурцов
Лето в разгаре, а значит, в огородах и на рынках — пик урожая. Пока на столах царят молодые огурчики, но уже через несколько недель они превратятся в хрустящие заготовки, которые будут радовать всю зиму. Но как добиться при консервации идеального вкуса и хруста? На этот вопрос знает ответ доцент ИнБиоХим Алтайского государственного технического университета им. И.И. Ползунова Наталья Шелковская. Фото создано при помощи ИИ Важный отбор Не все огурцы одинаково хороши для консервации. Опытные...
Борщевой набор: как правильно собрать первый урожай овощей
Наконец-то дачники могут наслаждаться результатами своего труда. В этом году из-за сюрпризов погоды мало уродилось ягод, да и фруктов в перспективе не ожидается. Всему виной заморозки во время цветения. На кустах смородины, крыжовника, да и малины созревают лишь отдельные ягодки. Теперь вся надежда на картофель и овощи, которые уже в конце июля начинают давать свои плоды. Фото: «Вечерний Барнаул» / Екатерина Доценко Фото: «Вечерний Барнаул» / Екатерина Доценко Фото: «Вечерний Барнаул» / Екатерина...
Изъяны урожая: рассказываем, как спасти томаты от почернения и недостаточной спелости
Жаркое лето, которое до сих пор радовало сибиряков обилием солнца, вносит свои коррективы в дачный труд. Барнаульцы отмечают изъяны у поспевающих томатов. Постоянный консультант рубрики, доктор биологических наук Виталий Рассыпнов рассказывает о причинах помидорного невезения, а также о том, как спасти урожай. Фото создано при помощи ИИ Спасите, он чернеет! В городских и пригородных садах-огородах Барнаула фиксируют случаи поражения паслёновых культур. На зелёных томатах и перцах на противоположной...
Вместо грядок — цветущий сад: рассказываем об особенностях дачного отдыха
... только смородину собрал — и всё. Больше не мучиться, — с улыбкой вспоминает Елена Соколова. Но не только «еда» росла в советские годы на дачах барнаульцев. Родители Елены Соколовой выписывали из разных питомников декоративные растения. В 1970-х годах на участке появились розы ...
Душистая черноглазка: за что мы любим смородину
В разгаре сезон ягод — время, когда можно по-настоящему насладиться дарами природы и запастись витаминами. Чёрная смородина, пожалуй, одна из самых витаминных ягод, лидер по количеству полезных веществ. У простой дачной ягоды очень богатая биография. С берегов рек она добралась до царских усадеб, пережила селекционные эксперименты и до сих пор остаётся одной из самых узнаваемых летних культур. Фото создано с помощью ИИ. Яркие бусины Смородина — род многолетних растений семейства крыжовниковых...
Жительница Барнаула Вера Карпова выращивает сотни сортов декоративных растений всевозможных расцветок
... архива семьи Карповых Повод для позитива У каждого из нас должно быть место для перезагрузки и цифрового детокса. У Веры Карповой это дача, где телефон в руки попадает лишь для того, чтобы запечатлеть бутон пока ещё нераспустившейся розы или капельку росы на декоративном ...
Лей в корень: как помочь садовым растениям в жаркую сухую погоду
В отличие от дождливого лета 2025 года, сейчас садоводам всё чаще приходится с надеждой посматривать на небо в ожидании долгожданных капель. Огородным растениям в перерывах между поливами приходится непросто. Барнаульские эксперты рассказали, как противостоять жаре и помочь наливаться в объёмах урожаю. Фото создано при помощи ИИ. Вредители распоясались «И чем только мы с ней не боролись», — жалуются друг другу садоводы. Речь идёт, конечно же, о ней — о тле. Именно стараниями этого вредителя скручиваются...
«Шесть соток» вдохновения: в Барнауле открылась необычная выставка, где дача стала арт-объектом
Дача — неотъемлемая часть жизни большинства горожан. Для кого-то она исключительно кормилица, а для других — место отдыха. А для организатора ...
Основные орудия — тяпка и опрыскиватель: как после дождей привести в порядок огород
После череды дождей начался активный рост не только культурных растений, но и сорняков. При этом испытанием для садоводов и их грядок становится сильный дневной зной. Постоянный консультант рубрики Виталий Рассыпнов рассказал, как помочь в эту неспокойную пору растениям, минимизировать свои усилия на участке и получить без потерь первые урожаи. Фото создано при помощи ИИ Трава, не расти После дождей сорняки пошли в рост. Чтобы они не заглушили своих культурных соседей, как можно скорее нужно...
Врач предупредил об опасности чрезмерных нагрузок на даче
Дачный сезон вовсю идёт на территории России, в том числе и в Барнауле. В основном работающие горожане отправляются на свои участки в выходные дни и стараются как можно больше успеть за один-два дня. Однако важно помнить, что чрезмерные нагрузки могут быть опасны для здоровья. По словам врача-терапевта Андрея Кондрахина, наиболее частой угрозой являются инструменты, которые дачники используют в работе. Однако наиболее опасной является резкая физическая нагрузка после долгой зимы — она может привести...
Кому помочь, кого сорвать: рассказываем, что сделать в огороде во второй декаде июня
... эксперты. Фото: Алёна Бацунова Заговор для томатов Если в прошлые годы в эту пору на кустиках томатов уже висели первые помидорки, то задача этого года — заставить растения дружнее зацвести и завязать плоды. Волшебные слова тут не помогут, придётся похлопотать. Самое главное ...
Барнаульским дачникам рассказали, как не навредить себе, работая на грядках
Жаркая погода, установившаяся в регионе, усиливает риски для здоровья у любителей садово-огороднических работ. © РИА Новости / Кирилл Каллиников Дачникам рекомендуют избегать наклонов, резких движений и работы на корточках во время ухода за садом и огородом, а также придерживаться правил подъёма тяжестей с земли. «Работать нагнувшись, стоять на коленях, сидеть на корточках не рекомендуется — все это может привести к ухудшению кровоснабжения в ногах, нарушить отток крови по венам, повысить артериальное...
Зелёные захватчики: эксперты рассказали барнаульским дачникам об опасности некоторых растений
... своевременно производить прореживание колючих кустарников, к примеру, крыжовника. Современные сорта этого растения лишены колючек, но у многих на дачах сохранились старые кусты. Враги участка Особенно важно садоводам знать запрещённые к выращиванию растения. К примеру, клён ясенелистный....
Лето близко: жителям Барнаула рассказали, как сэкономить на платежах за полив и бассейн
Весной и летом у владельцев частных домов растёт расход холодной воды. Основные причины — полив участка и наполнение бассейнов. «Росводоканал Барнаул» напоминает, как правильно оплачивать холодную воду в тёплое время года и при этом экономить на коммунальных платежах. Расчёт оплаты напрямую зависит от наличия приборов учёта. «Если счётчика нет, собственники частных домов оплачивают водоснабжение по нормативу. Кроме того, с декабря 2025 года для тех, у кого нет водосчётчика, действует повышающий коэффициент...
Опасные травы: барнаульские эксперты рассказали о ядовитых растениях на дачных участках
Многие растения на приусадебном и дачном участках могут стать причиной ожога кожи. Их перечень очень большой. К примеру, встреча с такими сорняками, как борщевик и болиголов, не останется для садоводов незамеченной. Об этом шла речь на минувшей пресс-конференции регионального Минздрава. Борщевик Сосновского — высокое растение до четырёх метров с крупными зонтиками цветов и резким химическим запахом. При контакте с кожей его сок вызывает сильные фотоожоги. Не менее опасен болиголов, все части которого...
Лента
