В Барнауле в 16-й раз открылась медовая ярмарка, участниками которой стали пчеловоды из более 15 районов Алтайского края. Покупателей на площади Сахарова ждут ежедневно с 10:00 до 18:00.
На ярмарке можно попробовать предгорный, горный, таёжный и луговой мёд, а также мёд из разнотравья и приобрести разнообразную продукцию пчеловодства. Помимо мёда, горожанам предлагают сбитень, взвар, пыльцу, пергу, прополис, забрус, маточное молочко, трутневый гомогенат, экстракт восковой моли и другую продукцию.
В день открытия ярмарки на площади Сахарова покупателей было не так много, как обычно: сказалась жара. Основные покупатели медовой продукции — представители старшего поколения — в такую погоду стараются реже выходить на улицу. Тем не менее барнаульцы понемногу подходили, общались с владельцами пасек и продавцами, активно пробовали мёд нового урожая, а затем уходили с покупками довольными.
Кто-то уходил с одной-двумя баночками, а подруги Влада и Соня набрали два пакета мёда и разных сладостей, приготовленных на пасеке Коровиных.
— Попробовали взбитый с разными добавками мёд: с кедровой живицей, облепихой, черникой, мумиё — вкус неописуемый, всего понемногу купили домой, — наперебой рассказывали девушки. — Маточное молочко, как нам объяснили, очень полезно для мозга, а нам скоро на учёбу, точно пригодится.
Представители семейных пасек и фермерских хозяйств не скрывают, что нынешний сезон медосбора выдался непростым, поэтому выросли цены и значительно сократился объём готовой продукции.
«Мы представляем кочевую пасеку Сочиловых. Ситуация в этом году действительно тяжёлая: пчеловодов испытывала погода. Сначала были заморозки. Думали, что весеннюю акацию не получим вообще. Но пчёлки наши потрудились и немного всё-таки собрали. Потом началась жара, дожди, проблемы с бензином, а нам пора перевозить пчёл на донник. В горах нет заправок. Из Чарышского района переехать в Краснощёковский непросто было. Справились и донник получили, но урожай в разы меньше. Для сравнения: у нас большая пасека — 300 пчелосемей. В прошлом году только “акации” накачали 2,5 тонны, в этом году — 1,8 тонны. Донника ещё меньше, это сеяная трава, которая начала гореть, и фермеры её скосили раньше положенного. На цене урожая всё это сказалось, хотя мы стоимость подняли по минимуму: “акация” — 900 рублей за килограмм, “донник” — 800 рублей», — рассказала пчеловод Наталья Сочилова.Медовая ярмарка проводится при поддержке правительства Алтайского края, Минсельхоза региона, Управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям и администрации Барнаула. По данным организаторов, ежегодно ярмарку посещает до пяти тысяч человек. За алтайским мёдом в Барнаул приезжают жители разных регионов России и зарубежных стран. Помимо краевой столицы, мероприятия, посвящённые Медовому Спасу, пройдут в Белокурихе, Бийске, Заринске и Рубцовске.
Главным событием ярмарки станет праздник «Медовый Спас на Алтае», который пройдёт 14 августа. В нём примут участие пчеловоды, переработчики мёда и ремесленники более чем из 15 районов региона. Для гостей подготовили концертную программу, конкурсы и традиционный розыгрыш лотереи «Медовый запас».
Ярмарка на площади Сахарова будет работать до 31 августа.
