Инженер-технолог предприятия «Троицкий маслосыродел» Елизавета Волвенкина достойно представила Алтайский край на федеральном этапе конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Технолог пищевой промышленности в сфере сыроварения».
Конкурс проходил 21–22 июля в столице Республики Мордовия — Саранске. За звание лучшего специалиста по сыроварению на конкурсе профмастерства боролись 16 мастеров-сыроделов из разных регионов России. Они показывали свои знания в теории изготовления сыров, а на практике варили мягкий сыр. Качество продукта оценивали эксперты и профессиональное жюри, сообщает официальный сайт региона.
Елизавета Волвенкина заняла в конкурсе четвёртое место. По словам сыродела, для неё участие в состязании стало возможностью проверить свои профессиональные знания и навыки и обменяться опытом с коллегами из других регионов страны. Елизавета также поделилась, что у неё остались самые приятные впечатления от поездки.
